|
||
|
|
||
|
|
Кулинарная статистика
|
Авторизация
|
|
Каталог рецептов
На правах рекламы:
 
Кухни мира
Библиотека продуктов
Калорийность продуктов
Статьи
БлогНовости портала Общение Фоторецепты Узи беременность услуги в сфере гинекологии / Портфолио Алима Хоконова на Fashiontime. / Наше ателье штор неповторимо. |
Вторые блюдаCалат из томатов и сыраНарезать сваренные вкрутую яйца. Сыр, перец, помидоры и лук нарезать тонкими брусочками. Затем смешать с нарезанными яйцами, заправить маслом и солью по вкусу. ...Cырный рулетСыр завернуть в целофан, и опустить в подсоленную воду. Приготовить начинку, мелко нарезать ветчину, морковь, огурцы, перец, зелень, лук, грибы, отварную цветую капусту, добавить горошек и кук... АвзетНарезать мясо небольшими ломтиками и обжарить с добавлением миндаля, петрушки, укропа, эстрагона и мяты до готовности. Несвежий батон разрезать вдоль и вынуть мякоть. Хлебную мякоть нарезать на неб... Айрит стьюНарезать мясо кусочками, заправить солью и специями. Добавить нарезанный лук. Выложить все в кастрюлю и добавить воды. Томить на медленом огне до полуготовности. Нарезать картофель кубиками среднег... Алыча с помидорами и чеснокомРазложить по банкам алычу целиком, между плодами положить целые помилоры и зубчики чеснока, перекладывая каждый слой веточками укропа. Приготовить рассол, растворить в соке соль и сахар. Затем зали... АмпанадаМуку, масло, яичные желтки, молоко, соль перемешать, завернуть в полотенце и оставить на сутки. Лук измельчить, а мясо нарезать очень мелкими кусочками, поставить вариться. ... АрисаОтварить баранину в подсоленной воде до готовности. Мясо вынуть, а на бульоне сварить пшеничкую кашу, крупу предварительно промыть несколько раз в холодной воде. Лук очистить, нарезать полукольцами... Арлезианский гарнирОбжарить в большом количестве масла баклажаны нарезанные толстыми колечками, и мелкий лук нарезанный тонкими колечками. Подавать к бифштексам, котлетам, сверху посыпав наоезанными кубиками помидора... Ароматный рисРис промыть в нескольких водах, затем залить водой и оставить на полчаса. В кастрюле обжарить прянности, затем добавить нарезанный репчатый лук. Когда лук станет мягким всыпать рис, воду от замачив... Ароматный торт с банановым кремомУкрашение: 1. Вилкой или гребнем нанести бороздки по краю торта. Третий банан очистить и нарезать ломтиками. 2. Взбить сливки с ванильным сахаром. Наполнить ими кондитерский мешочек. Украсить "Розочка... Артишоки маринованныеДля заливки: на 1 л воды - 10 г лимонной кислоты, 25 - 30 г соли, 30 г сахара Для переработки используют цветоложе (Можно нижние концы лепестков у молодых цветов). Цветочные корзинки артишок... Артишоки по-гречески (кухня: Греческая)12 маленьких, очень молодых артишоков, немного лимонного сока, 1 набор зелени (из 3 стеблей петрушки, 1 маленького листочка сельдерея, 1 веточки тимьяна и 1 лаврового листа), несколько зерен кориандра... Артишоки с картофелем на сковородеСоставляющие: 800 гр картофеля(неразваривающегося) соль 1 кг артишоков (маленьких!) 3 ст.л. лимонного сока 3 зубчика чеснока 3 луковицы 200 гр руколы 50 мл оливкового масла (1) 20 мл оливкового масла ... Артишоки с овощами и панчеттойНа 4 порции: 2 большие картофелины 3 артишока 100 гр жемчужного лука 250 гр грибов (лисички, шитаки, белые, шампиньоны или другие) 8 молодых морковок с зеленью 100 гр желтой стручковой фасоли соль 1 п... Архангельские колобки.1/2 фунта масла, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана воды и 1 фунт ячменной муки круто замесить, наделать небольшие булочки-колобки и поставить в печь.... Арям (напиток)Молоко кислое 100, вода 100. Кислое молоко разводят холодной кипяченой водой. Подают охлажденным.... Асафетида (хинг)Ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida. Применяется в небольших количествах. Она имеет специфический вкус и обладает лечебными свойствами. По вкусу асафетида несколько напоми... Асип (Колбаски из субпродуктов)Рис 80, печень, сердце и легкие 140, сало баранье (Сырец) 30, лук репчатый 25, кишки (Толстые) бараньи 0,5, перец 1, соль. Субпродукты и баранье сало мелко нарезают и смешивают с рубленым луком, ... АссортиЛикер лимонный 20 мл Мадера 20 мл Белый десертный вермут 20 мл Абрикосовый сок 20 мл Фрукты (смесь), Шампанское сладкое или полусухое 100 мл Лед.... АССОРТИПРИГОТОВИТЬ ТАКЖЕ КАК "КЛУБНИЧНЫЙ". ФРУКТЫ РАЗНЫЕ 400 Г, САХАР 100 Г, БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО 750МЛ, КОНЬЯК 100 мл ЛИКЕР "ЮЖНЫЙ" 100 мл СЛАДКОЕ ИЛИ ПОЛУСЛАДКОЕ ШАМПАНСКОЕ 800 мл ЛЕД.... Ассорти "Грибок"Вареные картофель, телятину, язык, свинину и говядину, репчатый лук нарезают кубиками, слегка обжаривают на сливочном масле и заправляют солью и перцем. Продукт заливают яично-молочной смес... Ассорти "Дойна"Огурцы свежие 50, помидоры свежие 50, перец стручковый сладкий 30, лук зеленый 20, зелень3, брынза 30, масло сливочное 20, лед пищевой 30. Подготовленные овощи укладывают на тарелку, рядом помеща... Ассорти (без стерилизации)На 5 кг капусты - 1 кг сладкого перца, 1 кг помидоров, 1 кг кабачков, 0.5 кг моркови, 2 головки чеснока, 400 г петрушки, 150 г укропа, 1 штука горького перца (для вкуса). Рассол - на 1 л воды - 2... Ассорти из овощейМаринад: на 1 л воды-4 чайные ложки соли, 6 чайных ложек сахара, 3 лавровых листа, 7 штук гвоздики. 5 штук горького и 5 штук душистого перца, 1 столовая ложка уксусной эссенции (ее влейте в кипящий ра... Ассорти из овощей и фруктовОгурцы, зеленые и бурые помидоры, твердые яблоки, морковь, сливы, сельдерей, петрушку, цветную капусту, стручковый перец тщательно вымыть, нарезать кусочками, уложить в подготовленные банки, ... Ассорти из овощей маринованноеНа банку 1 л потребуется: 2-3 огурца, 5-7 помидор, 6-7 штук красного сладкого перца, укроп, перец горошком, указанное количество маринада. Огурцы нарезать кружками по 3 см, помидоры и болгарский ... Ассорти из цветной капусты, зеленой фасоли и горошкаНа пол-литровую банку капусты - 310 г, зеленой стручковой фасоли - 330г или зел. горошка - 350 г, уксуса 9 -10-% - 20 г, соли - 10 г, сахара - 10 г, зелени - 5 г, перца горького и гвозди... Ассорти мясное с овощами (кухня: Русская)200 г солями; 200 ветчины; 300 г отварного картофеля; 1 вареная свекла; морковь; 3 ст. ложки стручковой фасоли; 3 вареных яйца; майонез; 50 г зеленого лука; листья сельдерея. Картофель, яйцо наре... Ассорти на сковороде с рисовой лапшой3 зубчика чеснока 1 пучок зеленого лука с луковицами 200 гр плотного тофу 300 гр ростков сои 100 гр чищенных креветок 300 гр рисовой лапши 6 ст.л. раст. масла 2 яйца 2 ст.л. рисового уксуса или мягког... Ассорти овощное "Универсальное"помидоры 6-7 шт. лук 2 шт. морковь 2 шт. капуста белокочанная 200 г. капуста цветная 200 г. кабачок 1 шт. растительное масло 100 г. лавровый лист 1-2 шт. соль по вкусу сахар по вкусу перец по вкусу |
Новости портала О кулинарии, можно говорить бесконечно. Именно по этой причине мы открыли кулинарный блог, где можно обсуждать ваши рецепты, спрашивать совета и просто общаться о жизни. 
Рецепты с фото На правах рекламы: создание дизайн логотипа |
| Карта сайта Размещение рекламы |
© Мир Кулинара.ру - кулинарные рецепты, секреты кулинарии знаменитых кухонь. Вся информация (включая фото), размещенная на портале МирКулинара.РУ , является авторской, предназначена исключительно для личного пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме без письменного разрешения Администрации портала. При перепечатке материала активная ссылка на www.mirkulinara.ru обязательна. Связь с администрацией / Размещение рекламы / Информационные источники |
Дизайн — Алексей Попов © 2008 |
||
| На правах рекламы: | ||||