|
|
|
|
Ингредиенты: 100 г почек, 115 г картофеля, 10 г петрушки, 20 г моркови, 15 г репчатого лука, 90 г соуса с вином, 10 г отварных грибов, соль. Описание рецепта: Почки очистить от сала и пленок, разрезать пополам, тщательно вымыть, залить холодной водой и поставить замачиваться на несколько часов. Затем снова промыть в проточной воде. Отварить. Нарезать ломтиками, положить в горшочки, добавить нарезанный кубиками и обжаренный картофель, морковь, репчатый лук, петрушку, отварные грибы. Посолить. Залить соусом с вином и тушить до готовности. При подаче на стол посыпать мелко порезанной зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
