Украинский салат из помидоров

Главная страница / Салаты / Украинская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:

Помидор зеленый 2 кг., морковь 500 гр., лук репчатый 600 гр., перец сладкий 1 кг., петрушка 40 гр., корень петрушки 200 гр., масло растительное 500 гр., соль 60 гр., перец черный душистый 10 гор., гвоздика 10 гр., лист лавровый 10 шт.


Описание рецепта:

Помидоры нарезать на несколько частей каждый. Удалить семена и далее нашинковать мелкими кусочками. Морковь с корнями нашинковать соломкой, лук нарезать кольцами. Смешать всё и сверху нашинковать петрушку. Перемешать. В кастрюле подогреть масло и довести до кипения. Налить в каждую банку по 1 ст.л. масла, выложить специи(лавровый лист, гвоздика, перец, соль) и сверху плотно уложить салат. Стерелизовать и закатать.


Рецепт добавил anonim 17.11.2008
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/2002

Поделись рецептом с друзьями:
Украинский салат из помидоров
На правах рекламы: