Лепестки цветов – пожалуй, самое подходящее украшение для десертов. Лепестки изящны и красивы сами по себе, единственный их недостаток – недолговечность.
Для украшения свежих десертов подходят цветы герани и фиалки. Лаванда более универсальна, ее можно использовать с шоколадными десертами, пирожными, тортами, шербетами и мороженым. Засахаренные лепестки розы идеально смотрятся на торте.
