Рецепты     Блог     Кухни мира     Статьи     Продукты
или зарегистрироваться
На правах рекламы:

Имбирный квас

Главная страница / Напитки / Русская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:
Имбирь - 7 небольших корешков, вода - 12 литров, кондитерская патока (черная) - 1 кг, лимон - 3 шт, дрожжи - 30 гр.
Описание рецепта:
Лимоны мелко режем со шкуркой (но удаляем косточки). Имбирь очищаем от кожицы и тоже мелко режем. В очень большую кастрюлю выкладываем имбирь, патоку и лимоны. Заливаем водой и хорошенько провариваем. Затем охлаждаем до просто теплого состояния и вливаем сюда разведенные дрожжи. Перемешиваем смесь и оставляем бродить в теплом месте. Когда квас забродит (и вся гуща с лимонами поднимется наверх) - его можно отфильтровать. Лучше фильтровать через несколько слоев марли. После этого разливаем по бутылкам, закупориваем их и убираем в прохладное место (погреб). Через 7 дней квас будет готов к употреблению!
Рецепт добавил anonim 01.09.2008 Отправить другу    Распечатать
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/2553

Поделись рецептом с друзьями:
Имбирный квас
На правах рекламы:
Комментарии пользователей (0)

Для того чтобы оставлять комментарии, вам необходимо зарегистрироваться, или авторизоваться если вы уже зарегистрированы.

Другие рецепты русской кухни

Другие рецепты напитков

Кухни мира
Австралийская кухня
Австрийская кухня
Азербайджанская кухня
Алжирская кухня
Американская кухня
Английская кухня
Арабская кухня
Аргентинская кухня
Армянская кухня
Африканская кухня
Башкирская кухня
Белорусская кухня
Бельгийская кухня
Болгарская кухня
Бразильская кухня
 
Бурятская кухня
Венгерская кухня
Венесуэльская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Грузинская кухня
Датская кухня
Детская кухня
Еврейская кухня
Европейская кухня
Египетская кухня
Индийская кухня
Иорданская кухня
Иракская кухня
Ирландская кухня
 
Испанская кухня
Итальянская кухня
Кабардино-балкарская кухня
Казахская кухня
Киргизская кухня
Китайская кухня
Корейская кухня
Кубинская кухня
Кухни островитян
Латышская кухня
Литовская кухня
Мексиканская
Молдавская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
 
Румынская кухня
Русская кухня
Таджикская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Туркменская кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Финская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Японская кухня


Кулинарный блог
Новости портала
Общение
Фоторецепты


Библиотека
Приправы
Овощи
Фрукты
Пищевые консерванты
Пищевые красители
Мясо и мясные изделия


Калорийность
Крупы, каши
Жиры
Бобовые, орехи
Молочные продукты
Мясо и мясные изделия
Овощи, зелень, грибы


Статьи
Сервировка
Кухонный инвентарь
Обработка продуктов
Рецепты к праздникам