|
|
|
|
Ингредиенты: Грибы свежие белые - 0,5 кг, лук - 1 шт, подсолнечное масло - 2 ст. ложки, уксусу- 1 ст. ложкка, лук зеленый - 1 ст. ложка. Описание рецепта: Лук мелок рубим и пассеруем на подсолнечном масле. Грибы тщательно моем (можно еще замочить в воде на какое-то время предварительно), чистим. режем на небольшие куски и тушим в собственном соку до готовности. Как будут готовы - рубим мелко в блендере и смешивам с пассерованным луком. Получившуюся икру заправляем уксусом, солим и перчим. На стол подаем, посыпав зеленым луком.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
