Рецепты     Блог     Кухни мира     Статьи     Продукты
или зарегистрироваться
На правах рекламы:

Жареная цветная капуста.

Главная страница / Вторые блюда / Индийская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:
0,5 лрастительного масла, 1 кг цветной капусты, 0,5 ч.л. асафетиды, 1 ч.л. куркумы, 250 г сметаны, 1 ч.л. соли
Описание рецепта:
Налить масло в небольшую глубокую кастрюлю, чтобы его глубина составляла не менее 7 см. Нагреть масло на огне и опускать в него цветную капусту по одной розетке, пока они не покроют всю поверхность
масла. Капусту переворачивать для равномерного обжаривания шумовкой. Жарить капусту дл золотисто-коричневого цвета, а затем откинуть на дуршлаг, чтобы масло стекло. Таким образом обжарить всю цветную капусту.
В сковороду положить 1 ст.л. топленого масла и нагреть его на среднем огне. Всыпать асафетиду и куркуму и сразу же положить обжаренную капусту. Хорошо перемешать, снять с огня, залить сметаной и запекать в хорошо разогретой духовке 10 мин. Посолить и перемешать.
Рецепт добавил anonim 01.09.2008 Отправить другу    Распечатать
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/3038

Поделись рецептом с друзьями:
Жареная цветная капуста.
На правах рекламы:
Комментарии пользователей (0)

Для того чтобы оставлять комментарии, вам необходимо зарегистрироваться, или авторизоваться если вы уже зарегистрированы.

Другие рецепты индийской кухни

Другие рецепты вторых блюд

Кухни мира
Австралийская кухня
Австрийская кухня
Азербайджанская кухня
Алжирская кухня
Американская кухня
Английская кухня
Арабская кухня
Аргентинская кухня
Армянская кухня
Африканская кухня
Башкирская кухня
Белорусская кухня
Бельгийская кухня
Болгарская кухня
Бразильская кухня
 
Бурятская кухня
Венгерская кухня
Венесуэльская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Грузинская кухня
Датская кухня
Детская кухня
Еврейская кухня
Европейская кухня
Египетская кухня
Индийская кухня
Иорданская кухня
Иракская кухня
Ирландская кухня
 
Испанская кухня
Итальянская кухня
Кабардино-балкарская кухня
Казахская кухня
Киргизская кухня
Китайская кухня
Корейская кухня
Кубинская кухня
Кухни островитян
Латышская кухня
Литовская кухня
Мексиканская
Молдавская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
 
Румынская кухня
Русская кухня
Таджикская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Туркменская кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Финская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Японская кухня


Кулинарный блог
Новости портала
Общение
Фоторецепты


Библиотека
Приправы
Овощи
Фрукты
Пищевые консерванты
Пищевые красители
Мясо и мясные изделия


Калорийность
Крупы, каши
Жиры
Бобовые, орехи
Молочные продукты
Мясо и мясные изделия
Овощи, зелень, грибы


Статьи
Сервировка
Кухонный инвентарь
Обработка продуктов
Рецепты к праздникам