|
|
|
|
Ингредиенты: 750г. рыбы, 1 морковь, 2 луковицы, 0,25 корня петрушки, 5 ст.л. сливочного масла, мускатный орех, перец, соль. Описание рецепта: Разделать салаку на филе. Нарезать морковь, лук, корень петрушки тонкими ломтиками и обжарить. Пропустить филе салаки и обжаренные овощи через мясорубку. Хорошо вымешать, посолить, поперчить, добавить натертый мускатный орех, положить все в кастрюлю, смазанную сливочным маслом, и тушить на слабом огне 20 минут. Паштет охладить, переложить на блюдо, украсить зеленью петрушки.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
