|
|
|
|
Ингредиенты: 50 г лука, 100 г баклажанов, 10 г бараньего сала, 3 г зелени, 50 г помидор, перец стручковый, соль, лимон. Описание рецепта: Порезать лук. Нарезать дольками лимон. Надрезать вдоль баклажаны и удалить семена. Заложить в разрезы тонко нарезанное сало, заправленное рубленой зеленью, стручковым перцем и солью. Нанизать баклажаны на вертел и жарить над раскаленными углями. Поджарить на вертеле помидоры. Выложить овощи на блюдо и использовать в качестве гарнира к мясным блюдам.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
