|
|
|
|
Ингредиенты: 225 г свиных субпродуктов, 225 г свиных кишок, 1 г сушеной кинзы, 10 г барбариса, 4 г чеснока, 25 г репчатого лука, 50 г соуса ткемали, перец, соль. Описание рецепта: Ошпарить кипятком очищенные свиные субпродукты. Порезать их мелкими кусочками и заправить зеленью, луком, чесноком, барбарисом, перцем, солью. Наполнить полученным фаршем хорошо промытые кишки. Обжарить купаты в масле. Гарнировать нарезанными кольцами репчатого лука и соусом ткемали.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
