|
|
|
|
Ингредиенты: Говяжьи ноги, рубец, сычуг, бульон, чеснок, сало почечное, сливочное масло, хлеб белый, молоко, специи, соль. Описание рецепта: В казан кладут сало, разрубленные ноги, нарезанный рубец, сычуг и тушат под крышкой в собственном соку. Затем добавляют кипяток и варят, пока мякоть не будет отделяться от костей. В конце добавляют хлеб, замоченный в молоке, сливочное масло, специи, соль. Отдельно подают подсоленный бульон с толченным чесноком.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
