|
|
|
|
Ингредиенты: Свинина (часть корейки) 200 гр., яйцо куриное 0.5 шт., масло сливочное 15 гр., мука 5 гр., соус томатный 60 гр., соль по вкусу Описание рецепта: Мясо нарезать на порционные куски, отбить, посолить и поперчить, панировать и обжарить до готовности. Отдельно взбить яйцо, токной струйкой влить в кипящую воду с уксусом, соль и лавровым листом и отварить ровно 4 мминуты. Приготовленные шницели выложить на блюда, покрыть вареным яйцом и посыпать зеленью. В качестве гарнира можно подать «Клецель-семель» и томатный соус.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
