|
|
|
|
Ингредиенты: Телятина 400 гр., морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., корень петрушки 10 гр., сливочное масло 1 ст.л., мука и соль. Описание рецепта: Телятину нарезать на небольшие кусочки и залить холодной водой. Посолить, и поставить на максимальный огонь. Довести до кипения, снять пенку и выложить в кастрюлю овощи и коренья. Далее, сбавить огонь до минимального и варить с прикрытой крышкой. Пока готовится мясо, приготовить соус поджарив муку со сливочным маслом. Добавить немного бульона и закипятить. Мясо после приготовления вынуть из кастрюли, залить соусом и подавать горячим.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
