|
|
|
|
Ингредиенты: Мука пшеничная 400 гр., баранина 300, сало курдючное 50, лук репчатый 100 гр., морковь 100 гр., немного зеленого лука и соли по вкусу. Описание рецепта: Мясо нарезать небольшими кусками, обжарить вместе с порезанной полосками морковью и полукольцами луком. Залить костным бульоном и отварить до полуготовности. Приготовить лапшу из пресного текста, немного поджарить в духовом шкафу до румяного цвета. Вынуть и охладить, истолочь до размера рисовых зерен, промыть холодной водой. Выложить к мясу, посыпать зеленым луком и варить до испарения воды.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
