|
|
|
|
Ингредиенты: Клубника - 1 кг, сахар - 600 г, пектиновый порошок - 40 г, лимонная кислота - 3 г. Описание рецепта: Клубнику промыть, удалить плодоножки, поставить на слабый огонь, помешивая отварить до размягчения и протереть через сито. Помешивая варить на слабом огне. Когда обьем начнет уменьшаться (на 1/3), помешивая постепенно добавить половину сахара. Затем пектиновый порошок и остаток сахара. Варить все время помешивая до загустения. Кипящий мармелад разлить по банкам, закатать, поставить вверх дном и накрыть одеялом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
