|
|
|
|
Ингредиенты: Сироп для 1 кг очищенных кусочков дыни: сахар - 1.2 кг, вода - 2 ст, лимонная кислота - 3 г. Описание рецепта: Приготовить сироп из воды, сахара. Дыню очистить от кожицы и семян, порезать на кусочки, бланшировать минут 3 в кипящей воде и сразу обдать холодной водой. Залить кипящим сиропом и выдержать часов 5. Проварить минут 5 и цукаты готовы. В конце варки добавить лимонную кислоту. Далее откинуть на дуршлаг, дать стечь сиропу, подсушить в духовке и обвалять в сахаре. Переложить в чистые сухие банки и плотно закрыть.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
