|
|
|
|
Ингредиенты: Филе рыбы - 1 кг, сливочное масло - 100 г, хлеб - 150 г, яйца - 3, мука - 50 г, томатный соус, репчатый лук, соль. Описание рецепта: Одну часть филе слегка отбить, присолить. Вторую часть смолоть на мясорубке вместе с хлебом и луком, вбить яйца (2), посолить и хорошо перемешать. На отбитую часть рыбы положить приготовленный фарш, свернуть рулетиком, если нужно закрепить, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить в сливочном масле. Рулетики сложить в кастрюлю, залить томатным соусом и протушить.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
