|
|
|
|
Ингредиенты: Соевые бобы - 300 г, шампиньоны - 150 г, яйца -3, репчатый лук - 2-100 г, манная крупа - 50 г, сметана - 50 г, растительное масло, зелень, соль, перец. Описание рецепта: Предварительно замоченную сою отварить до готовности и измельчить в блендере вместе с частью лука. Добавить манную крупу, измельченную зелень, яйца, соль, перец и перемешать. Это соевый фарш. Грибы измельчить в блендере. Оставшийся лук мелко порезать и обжарить в масле. Добавить грибы, сметану, соль, перец, тушить под крышкой минут 15 и охладить. Это начинка для зраз. Далее из соевого фарша и грибной начинки сформировать зразы, обжарить в масле с двух сторон до румяной корочки. При подаче полить сметаной.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
