|
|
|
|
Ингредиенты: Филе рыбы - 1 кг, репчатый лук - 100 г, хлеб - 300 г, шампиньоны - 300 г, мука - 50 г, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец. Описание рецепта: Лук режут кубиками, кладут в сковороду с разогретым маслом и обжаривают до мягкости. Филе режут на кусочки, грибы отваривают до полуготовности. Пропускают через мясорубку филе, замоченный хлеб, грибы и лук. Добавляют соль, перец, хорошо перемешивают и взбивают. Из полученного фарша формируют тефтели, обваливают в сухарях и жарят во фритюре. Подают со свежими овощами.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
