|
|
|
|
Ингредиенты: Филе судака - 500 г, сливочное масло - 100 г, мука - 50 г, яйца - 2, репчатый лук - 100 г, панировочные сухари, растительное масло, соль. Описание рецепта: Рыбу с луком мелят на мясорубке, солят, хорошо перемешивают. Из фарша делают лепешки, в середину каждой лепешки кладут кусочек масла, заварачивают края, обкатывают и придают овальную форму. Котлеты обмакивают во взбитые яйца, обваливают в сухарях и жарят во фритюре. Котлеты подают с овощами и зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
