|
|
|
|
Ингредиенты: 25 г сливочного масла, 1 ст.л. муки, 180 мл молока, 6 яиц, 400 г консервированной кукурузы, 350 г тертого сыра, 1/4 ч.л. тертого мускатного ореха, соль, черный перец. Описание рецепта: масло растопить в небольшой кастрюльке. Положить туда же муку и размешать до получения однородной массы. Добавить молоко, поставить на огонь и кипятить, помешивая, пока смесь не загустеет. Затем смесь слегка охладить. Добавить в смесь по одному желтки и хорошо перемешать. Положить кукурузу. Добавить сыр, мускатный орех, соль, перец и опять перемешать. Белки взбить до состояния крепкой пены и добавить осторожно в смесь. Выложить смесь на смазанный жиром противень и запекать в разогретой духовке до готовности запеканки.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
