|
|
|
|
Ингредиенты: Мякоть говядины - 1 кг, яблоки - 500 г, сливочное масло - 50 г, соль, перец. Соус: мука - 2 ст.л, молоко - 1 ст, соль. Описание рецепта: Приготовить соус: муку обжарить до коричневого цвета, развести теплым молоком, посолить и немного протушить. Мясо нарезать тонкими кусочками, отбить, посолить и поперчить. У яблок удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Кастрюлю смазать маслом, на дно выложить слой яблок, затем слой мясо и сверху снова слой яблок. Залить соусом, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
