|
|
|
|
Ингредиенты: Куриное филе - 500 г, мука - 2 ст.л, куриный бульон - 1 ст, сливочное масло - 50 г, твердый сыр - 50 г, сметана, соль. Описание рецепта: Приготовить белый соус: муку подсушить на сковороде, не жарить, добавить сливочное масло, помешивая, обжарить на слабом огне, постепенно влить горячий бульон, помешивая довести до кипения, влить сметану, посолить, перемешать и снова довести до кипения. Мясо порезать соломкой, обжарить в сливочном масле, разложить по формочкам, залить белым соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
