|
|
|
|
Ингредиенты: 800 г говядины, 2 ломтика булки, 0,75 стакана молока, 2 луковицы, 3 ст.л. муки, 1 ст.л. топленого сала, 2 ст.л. томатного пюре, 2 ст.л. сметаны, перец, соль, зелень петрушки, бульон. Описание рецепта: Приготовить фарш из мяса, булки, молока, лука. Посолить и поперчить. Вылепить шарики. Обвалять их в муке. Поджарить на сковороде с небольшим количеством топленого сала. Положить в кастрюлю. Добавить томатное пюре и сметану. Накрыть крышкой и тушить 20 минут. Перед подачей нв стол выложить тефтели на блюдо и посыпать рубленой зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
