|
|
|
|
Ингредиенты: Свиной окорок, соль, сахар, специи, жир, репчатый лук, лавровый лист, вино, сок лимона, мясной отвар, тушеный рис или жареный картофель. Описание рецепта: Порезать свиной окорок кубиками по 15-20 г. Посолить, посыпать сахаром и специями. Положить свинину на разогретую чистую, без жира, сковороду. Жарить в собственном соку и жире 4 минуты. Затем добавить жир, крупно нарезанный репчатый лук, лавровый лист и жарить еще 1-2 минуты. Потом влить вино, добавить лимонный сок и мясной отвар. Варить все вместе под крышкой 3-4 минуты. Подавать гуляш с тушеным рисом или жареным картофелем.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
