|
|
|
|
Ингредиенты: Кабачки, соль, мука, масло, молочный соус, сырые желтки, яйца, растительное масло,тертый сыр, панировочные сухари, жир для фритюра. Описание рецепта: Нарезать очищенные кабачки кружочками. Посолить и дать полежать полчаса. Затем смыть соль холодной водой и обсушить. Обвалять в муке и поджарить на масле. Промазать 2 кружка поджаренных кабачков густым молочным соусом, в который добавить сырые желтки и тертый сыр. Сложить их вместе. Затем сложенные по два кружки обвалять в муке, смочить в яйце, взбитом с растительным маслом, запанировать в сухарях и жарить во фритюре.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
