|
|
|
|
Ингредиенты: 800 г картофеля, 300 г белых грибов, 600 г помидор, 600 г кабачков, 150 г сметаны, 80 г масла. Описание рецепта: Грибы почистить, помыть, порезать и поджарить в сливочном масле. Добавить сметану и продолжать тушить, пока сметана почти полностью выпарится. Ошпарить помидоры кипятком. Снять с них кожицу, затем разрезать пополам и обжарить в масле. Почистить молодые кабачки, нарезать их кружками, посолить, обвалять в муке и обжарить. Добавить сметану и довести до кипения. Картофель очистить и отварить. На середину блюда выложить отварной картофель, а вокруг разложить жареные грибы, помидоры и кабачки.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
