|
|
|
|
Ингредиенты: 600 г муки, 50 г дрожжей, 0,25 л молока, 100 г масла, 2 яйца, соль, 60 г сахара, цедра 0,5 лимона, 1 белок, 1 желток, миндаль. Описание рецепта: Смешать просеянную муку с дрожжами, смешанными с сахаром, маслом и мукой. Дать опаре подойти в теплом месте. Тесто хорошо вымесить. Раскатать толщиной 1 см и вырезать зайцев. Уложите их на противень, смазанный жиром, и смазать взбитым желтком. Оставить зайцев еще на 15 минут подходить. Затем выпекать в хорошо разогретой духовке 15-20 минут. Смазать зайцев яичным белком, взбитым с сахаром.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
