|
Ингредиенты: Телятина, соль, перец, сливочное масло, вареные грибы, лук, красное вино, базилик, гвоздика. Описание рецепта: Телятину порезать на порционные куски и отбить. Посолить, натереть перцем и обжарить на сливочном масле. Мясо переложить в кастрюлю. Обжарить в сковороде в сливочном масле отваренные и порезанные грибы и нашинкованный лук. Переложить в кастрюлю с мясом. Залить красным вином и тушить на очень медленном огне до готовности. Незадолго до готовности добавить базилик, гвоздику и немного вина.
|
На правах рекламы:
|