|
|
|
|
Ингредиенты: 300 г. рыбы, 50 г. сливочного масла, 1 ст.л. пшеничной муки, 1 яйцо, сухари панировочные, соль. Описание рецепта: Пропустить филе луфаря через мясорубку. Посолить фарш и вылепить из него лепешки. Положить на середину каждой лепешки масло и залепить края, придавая котлетам овальную форму. Смочить в яйце, обвалять в муке и панировочных сухарях. Жарить на разогретой сковороде в большом количестве жира. Полить растопленным сливочным маслом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
