|
|
|
|
Ингредиенты: 100 г лапши, 70 г постной свинины, 0,5 ч. л. кукурузного крахмала, разведенного в 0,5 ч. л. воды, 3 ст. л. растительного масла, 6 стаканов мелко нарезанных вареных грибов, 7 листиков шпината, 0,5 соленого огурца. Для соуса: 1 ст. л. зелени, 3 ч. л. десертного вина, соль, сахар. Описание рецепта: Варить лапшу 5 мин. до разваривания, откинуть на сито, облить теплой водой, обсушить, выложить в большую миску и разрыхлить. Нарезать мясо узкими полосками. Развести крахмал, добавить в него остальные соусные компоненты. Разогреть половину масла на сковороде и вылить его на лапшу. Лапшу переложить на сковороду и жарить 3 минуты. Разогреть остальное масло, добавить мясо, грибы, шпинат и огурец, нарезанный тонкими ломтиками. Зажарить, помешивая и добавить соус. Поставить на огонь и тушить до изменения мясом цвета. Выложить мясо в лапшу. Подавать на стол с овощами.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
