|
|
|
|
Ингредиенты: 1 кг. мяса (говядины), соль, 10 горошин черного перца, 2 головки лука, 2 моркови, 1/2 корня сельдерея, 1/4 брюквы, 1/2 пастернака, 6 картофелин среднего размера, 2 столовые порезанной зелени петрушки. Описание рецепта: Положить чистое мясо в кипящую воду. Снять пену, положить лук, соль, перец. Когда мясо сварится, нарезать его крупными кусочками. В суп положить брюкву, пастернак, морковь, сельдерей, и картофель. Незадолго до готовности мяса вынуть кости, мясо нарезать мелкими кусочками. Заправить в суп. Украсить суп мелко нарезанной петрушкой.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
