|
|
|
|
Ингредиенты: На 8 порций: вода 2 л., горох 200-300 гр., свинина с косточкой 300-400 гр., мука пшеничная 2 ст.л., соль по вкусу. Описание рецепта: Замочить горох в холодной воде на 12 часов. Заменить воду и повторно заменить еще на 12 часов. Затем довести до кипения в соленой воде и варить 2-3 часа на тихом огне, после приготовления слить воду, добавить муку с небольшим количеством воды, перемешать и добавить в заранее отваренный свиной бульон. Приготовление бульона: свинину нарезать кубиками и опустить в кипяток вместе с косточкой.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
