|
Ингредиенты: Свиная рулька - 1 кг, чеснок - 2 зубчика, розовое вино - 350 мл, репчатый лук - 2 шт, мука - 3 ст.л, растительное масло, картофель - 500 г, бульон - 2 ст, соль, перец. Описание рецепта: Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить, залить вином, добавить давленый чеснок и оставить мариноваться на 1 час. Вынуть мясо, обвалять в муке и обжарить в масле минут 15, добавить порезанный кусочками лук, влить бульон, маринад и тушить миут 50. Затем добавить порезанный на кусочки картофель, посолить, поперчить и тушить до готовности картофеля.
|
На правах рекламы:
|