|
|
|
|
Ингредиенты: Свинина (желудок) 1 шт., грудинка свинная 500 гр., фарш свинной 200 гр., яйцо куриное 2 шт., лук 3 шт., чеснок, майоран, перец и соль по вкусу. Описание рецепта: Желудок промыть в холодной и несколько раз в горячей воде. Из грудинки удалить кости и плеву, нарезать её небольшими кубиками, заполнить свинным фаршем, порезанные яйца, мелко нарезанный лук, пряности и перемешать. Полученную смесь поместить в желудок, зашить суровой ниткой и запечь в духовке до золотистой корочки и готовности мяса.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
