|
|
|
|
Ингредиенты: Щавель - 1.5 кг, сливочное масло - 100 г, мука - 100 г, молоко - 1 ст, чеснок - 3 зубка, брынза - 150 г, растительное масло, соль, перец. Описание рецепта: Щавель промыть, залить холодной водой, влить растительное масло (4 стюл), довести до кипения, посолить и варить до мягкого состояния. Слить воду, протереть через сито. К полученному пюре добавить сливочное масло, молоко, муку, давленый чеснок, соль, перец и перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения и помешивая, проварить несколько минут. Положить тертую брынзу, довести до кипения и снять с огня.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
