|
|
|
|
Ингредиенты: Айва - 1 кг, сахар - 200 г, вода - 1,5 л, лимонный сок - 30 г, сахарная пудра. Описание рецепта: Айву промыть, удалить сердцевину, порезать на кусочки, залить водой и варить на слабом огне, пока не разварится. Протереть через сито и варить, пока пюре не начнет густеть. Затем добавить сахар, лимонный сок и варить до полного загустения. Смазать пергаментную бумагу растительным маслом, положить на противень, уложить на бумагу горячую смесь тонким слоем и высушить в духовке на очень слабом огне. Готовую пастилу порезать на кусочки, обвалять в сахарной пудре и хранить в плотно закрытых стеклянных банках.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
