|
|
|
|
Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг, репчатый лук - 200 г, растительное масло, томат-пюре - 2 ст.л, сметана - 100 г, растительное масло - 1, сахар, соль, перец. Описание рецепта: Баклажаны нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле с двух сторон. Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. В сковороде разогреть растительное масло, добавить томат-пюре, сметану, сахар, соль, перец и протушить. Это соус. Готовые баклажаны уложить слоями на блюдо, пересыпая их жареным луком и залить все соусом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
