|
|
|
|
Ингредиенты: Свинина (шейка), много лука, соль, перец. Описание рецепта: Свежее, не мороженное, мясо режут на куски, пересыпают нарезанным луком, перчат, перемешивают и немного выдерживают (около часа). Соль добавляют перед самой жаркой. Жарят на сильном огне до появления розовой корочки (минут 10), затем мясо снимают, кладут в казан, пересыпают луком и дают немного потомиться. Шашлык получается очень сочный.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
