|
|
|
|
Ингредиенты: Мякоть баранины, сало, растительное масло, белые сухари, соль, перец. Описание рецепта: Мясо режут на тонкте куски, хорошо отбивают, солят, перчат, кладут тонкий кусочек сала, сверху белый сухарь, заварачивают со всех сторон, закрепляют нитью, кладут в сковороду с разогретым маслом и обжаривают. Затем пальчики складывают в кастрюлю, заливают жиром после жарки, добавляют воды и еще немного масла, чтобы более половины пальчиков были покрыты жиром. Тушат около часа.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
