|
|
|
|
Ингредиенты: Свиные ножки, ножки индюшки, морковь, лук, соль, перец, чеснок. Описание рецепта: Обработанные ножки кладут в кастрюлю, заливают водой, что бы покрывала ножки на 5 см, доводят до кипения, снимают пену, варят на слабом огне часа 4. Затем кладут соль, целиком морковь, лук в кожуре и варят еще часа 3. Далее ножки вынимают, отделяют мясо от костей, раскладывают по тарелкам. Процеживают бульон в тарелки, кладут перец, протертый чеснок и ставят в прохладное место для застывания.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
