|
|
|
|
Ингредиенты: Свежие грибы - 1 кг г, мука - 200 г, сливочное масло - 200 г, молоко - 1 л, лимон, соль, белый молотый перец. Описание рецепта: Грибы очищают, хорошо моют, немного кропят лимонным соком (для сохранения цвета), солят, перчат, перемешивают и дают немного постоять. Затем кладут в кастрюлю с разогретым маслом и жарят. Как только они стали мягкими, заливают молоком, доводят до кипения, добавляют муку смешанную с маслом, немного солят, перчат и варят до готовности на слабом огне, все время помешивая. Чуламу подают с мамалыгой.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
