|
|
|
|
Ингредиенты: Голяшки, говяжий рубец, чесночный соус, соль. Описание рецепта: Мясо хорошо очищают, моют, обдают несколько раз кипятком, кладут в кастрюлю, заливают водой, доводят до кипения, снимают пену, солят и варят, пока бульон хорошо увариться и мясо будет отделяться от костей (до 7 часов). Мясо вынимают, нарезают маленькими кусочками и подают вместе с булоном.К мясу подают чесночный соус.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
