|
|
|
|
Ингредиенты: Свиные ножки и уши - 1,5 кг, репчатый лук, морковь, корень сельдерея, чеснок, соль. Описание рецепта: Обработанные ножки и уши обдают кипятком, кладут в кастрюлю, заливают водой, доводят до кипения, солят, добавляют коренья и варят до готовности. пока мясо не будет отделяться от костей. Мясо и уши вынимают, отделяют от костей, мелко нарезают, складывают в кастрюлю. Чеснок растирают с солью, разводят бульоном и заливают мясо. Ставят на огонь, немного тушат.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
