|
|
|
|
Ингредиенты: Свинина - 1 кг, рис - 200 гр, репчатый лук, растительное масло, сладкий перец, помидоры, красное вино - стакан, зелень петрушки, соль, перец. Описание рецепта: Кусочки свинины (не крупные) солят, перчат, кладут в кастрюлю с разогретым маслом и обжаривают до розовой корочки. Мясо вынимают, а в оставшееся масло добавляют мелко нарезанный лук, доводят его до золотистого цвета, кладут мясо, заливают водой, довоят до кипения, немного солят и варят на слабом огне до полуготовности. Затем кладут рис, нарезанный перец, заливают вином и в духовку. При подаче посыпают зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
