|
|
|
|
Ингредиенты: Свинина, свежие грибы, репчатый лук, чеснок, томатная паста, помидоры, растительное масло, зелень укропа, вино, мука, соль, перец. Описание рецепта: Кусочки мяса солят, кладут в кастрюлю с разогретым маслом, жарят, помешивая, чтобы появилась румяная корочка. Затем добавляют мелко нарезанные лук, чеснок, жарят до золотистого цвета, кладут томат, заливают водой, солят, перчат, доводят до кипения и варят на слабом огне. Грибы нарезают кусочками, слегка обжаривают в масле и добавляют в мясо. В вине разводят муку и добавляют к мясу. Все варят в течении часа. Добавляют кусочки помидоров, без кожицы и семян, посыпают зеленью и ставят в духовку. Держат пока соус не загустеет.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
