|
|
|
|
Ингредиенты: Утка, соленые огурцы, огуречный рассол, лук, помидоры, сладкий перец, сливочное масло, зелень укропа, мука, соль, перец. Описание рецепта: Огурцы очищают от кожицы, удаляют семена, нарезают кусочками, обдают кипятком. Кусочки утки перчат, солят, обжаривают в масле. Вынимают утку и на оставшемся масле готовят соус. Добавляют мелко нарезанный лук, затем помешивая муку, потом нарезаные помидоры, очищенные от кожуры и семян, нарезанный перец, немного рассола и все время тушат. Как только соус готов, кладут утку, нарезанные огурцы, солят, перчат и тушат до готовности. К готовой утке подают мамалыгу.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
