|
|
|
|
Ингредиенты: Мука - 450 г, свиные шкварки - 250 г, яйца - 3, белое вино - 100 мл, пивные дрожжи - 30 г, соль и перец. Описание рецепта: Шкварки смолоть на мясорубке. Замесить крутое дрожжевое тесто с добавлением вина и перца. Добавить в тесто шкварки, вымесить и дать постоять минут 15. Раскатать в тонкий пласт тесто, сложить вчетверо, выдержать минут 5 и повторить это несколько раз. Затем раскатать тесто в пласт, вырезать лепешки, уложить на противень, дать подойти в теплом месте, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке на слабом огне до румяного цвета.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
