|
|
|
|
Ингредиенты: Перец болгарский 1кг., сахар 70 гр., соль 35 гр., лимонная кислота 8 гр. Описание рецепта: Заливка: смешать сахар, соль и лимонную кислоту в одном литре воды.
Перец очистить от семян, бланшировать в кипящей воде 3 минуты, затем охладить и уложить в банки широкой частью вниз. Залить горячей заливкой и стерилизовать в кипящей воде 15 минут если банка литровая или 25 минут если банка 2-3 л.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
