|
|
|
|
Ингредиенты: 600 г свеклы, 40 г рассола. Описание рецепта: Пробланшировать молодую свеклу в кипящей воде 15-20 минут. Очистить от кожицы и порезать на кубики. Чтобы свекла не потемнела, ее быстро уложить уложить в банки и залить 2%-ным рассолом (20 г соли на 1 л воды). Стерилизовать банки 0.5 л - 40 минут, 1 л - 45 минут. Использовать для приготовления борщей и винегретов.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
